ですが含むと、フワッと軽甘でメチャ旨い❗. やはり吟醸酒は香りを楽しみたいですね。. すべて取り寄せて飲み比べも楽しそうですね。. 上品で普段日本酒を飲まない人にもおすすめ. 株式会社酒千蔵野は女性杜氏「千野 麻里子氏」の独自のセンスと努力によって築き上げられる長野県で最古の老舗酒蔵. 品よく終わる感じと、苦味でキレるこの違い. 美山錦を使用しており、 香りはやや強めでありながら口当たりは柔らかくシンプル。スッキリとした酸が感じられるのも特徴的。. 今すぐにでも仕事片づけて帰りたくなりますね(笑). 長野県民はこんなに旨いお酒を飲んでいるのか…。. 【第54回長野県清酒品評会 優等賞受賞】. 私が個人的に一番注目しているお酒です。. 蔵元の一人娘である千野麻里子さんが杜氏を務め、たゆまぬ努力とその抜群のセンスで、全国新酒鑑評会金賞受賞など、数々の受賞歴を重ねている。華やかな香りとすっきりとした味わい、そしてふくよかな旨みが特徴の川中島 幻舞は、杜氏の自信作。なかでも「川中島 幻舞 大吟醸 Premium」はマスクメロンのような香りと優雅さがある原酒。また、瓶内発酵の生酒「Kawanakajima‐Fuwarin」は、天然炭酸ガスが舌の上でシュワシュワと弾ける、純米のシャンパン!. 中の汚れを目で確認することもできないし、何より乾きづらい徳利は、ちゃんと洗えていないとカビが生えてしまうことも。そんな徳利で日本酒を飲んでいるとしたら…?.
非常に人気でどうやら店頭に入荷しても即売り切れてしまうとか。. 今回はお酒をより一層おいしく感じられる今の時期にぴったりの美人女性杜氏が手掛ける絶品日本酒、「川中島 幻舞」をご紹介します。. 先輩、ありがとうm(_ _)m. 2023年4月1日. 濃厚なカマンベールチーズと共にいただいてみたいなと思いました。. ピシっとして、横並びからの、ふわとろです. このショップは、政府のキャッシュレス・消費者還元事業に参加しています。 楽天カードで決済する場合は、楽天ポイントで5%分還元されます。 他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。もっと詳しく. 「お酒達には個性があるんです。素直でいい子もいれば、手のかかるヤンチャな子もいる。毎日その表情を変えるんですね。. 原料米:山田錦、 精米歩合:59%、 日本酒度:4、 酸度:1. 日本酒を飲まない方にも飲みやすいので、私のように日本酒のことばかり考えている方もそうでない方もみなさん楽しめる「オールラウンダー」ですね。. 川中島幻舞 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 金紋錦55%. 所在地||長野県長野市川中島町今井368−1|. 私も日本酒のことを知らないときに、ラベルに醸造アルコールと書かれていたためそっと棚に戻したこともありました。. どちらかしか選べないなら緑ラベルが好みかな. 気象庁の予報では今年の春は例年よりも暖かい日が多いとか。.
刺身や塩焼きなど魚料理との相性が良いお酒です。. 「川中島 幻舞」の 評価 とそれぞれのスペック を紹介します。. キンキンに冷えたビールで喉を潤した後、美味しいおつまみを食べながら美味しい日本酒をゆっくりと堪能し一日の疲れを癒す時間…。. ⇒ 徳利の洗い方!ポイントがわかればだれでも簡単!を見る. 日本酒好きじゃなくとも一度は耳にしたことがある「獺祭」や「十四代」といった有名銘柄。飲んでみたいと思っても、手に入れること自体かなり大変です。. 対象商品を締切時間までに注文いただくと、翌日中にお届けします。締切時間、翌日のお届けが可能な配送エリアはショップによって異なります。もっと詳しく. 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする. どーしても前回の雄町と比較しちゃって。. 米の旨味と酸味と原酒とは思えないキレの良さがある. 純米大吟醸 drop collection. 実は、 私たちがスーパーなどで身近に出会える日本酒は、日本酒全体からみればほんの少しなんです 。いろんな日本酒が飲んでみたい、そう思いながらネットで検索する日々は今日で終わりにしましょう!.
この記事を読んでご自分に合う「川中島 幻舞」を見つけてみて下さい。. 濃厚なチーズや肉料理とも相性が良いお酒です。. 美味しい日本酒買うためにさぁ働きなさい!! 川中島 幻舞シリーズはそれぞれの特徴と個性が際立っている. フルーツと米の香りは一体どのようなものなのか気になります。. 私は 全国にあるたくさんの日本酒を自分で探すことなく、毎月新しい銘柄を楽しんでいます 。しかもプロによって選ばれた美味しい日本酒が毎月楽しめたら嬉しくないですか?. 「楽天回線対応」と表示されている製品は、楽天モバイル(楽天回線)での接続性検証の確認が取れており、楽天モバイル(楽天回線)のSIMがご利用いただけます。もっと詳しく. 行楽シーズンに突入し、いよいよ夏はすぐそこに迫ってきているなと最近実感しています。. 株式会社酒千蔵野についてご紹介します。. 関山 / 巖上の松、金色の風 (岩手). 楽天会員様限定の高ポイント還元サービスです。「スーパーDEAL」対象商品を購入すると、商品価格の最大50%のポイントが還元されます。もっと詳しく. 見た目からpremium感が漂ってますね。受賞歴が美味しさを裏付けいて、購入しても間違いなしの一品だと思います。. プロが厳選した全国各地の美味しい日本酒を楽しむ方法!. アルコール添加と聞くと本来の日本酒の味と異なるのではないかとマイナスイメージを抱く方もいるのではないでしょうか。.
中華料理やパスタやハンバーグなど洋食料理とも相性が良いです。. あなたが出会えている日本酒は「めちゃくちゃ少ない」という現実. 一度でいいからこういう素敵なお酒をプレゼントされたいです! 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION. 全くそのようなことはなく、こちらはアルコールを調整することでバランスの良さが際立っているので大吟醸【premium】原酒とまた違った味わいを楽しむことができると思います。. 甘い桃🍑のエキスを飲んでいるような、そんな感じします🎉🎉🎉. 私は学校の先生のような存在かもしれません。みんなの良いところを引き出し、悪いところを直すように導いて行くんです」引用:株式会社酒千蔵野. 就任後は弛まぬ努力と独自のセンスで数々の賞を受賞する実力派。. ⇒ 【唎酒師厳選】市場に出回らない幻の日本酒11選と入手方法を見る. 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男. 吟醸酒ならではのスッキリと爽やかな味が楽しめます。. ぜひ常温でお寿司と一緒にいただきたいですね! 原料米:金紋錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:-5、 アルコール度:16%. フルーツの香りと米の旨味が感じられ、予想を上回る旨さ.
昨シーズンは見つけるたびに購入していた幻舞、各種類3~4本呑んだ。今シーズンも都度購入しているが、とりあえず1本ずつに。金紋錦、昨シーズンは甘強めで美山錦寄りだったが、今年は元に戻ったいうよりも以前よりも辛寄りになってバランスがよくなった。昨シーズン10年ぶりに夏仕様美山錦が復活して以来、全体に甘のキツさが抑えられて個人的にも嬉しい限り。まあとはいっても幻舞甘は健在で中盤からは口内を覆い、終盤の金紋苦渋で締められて実に心地よい。. 山田錦のコメの香りやコクがあり、辛口でキレがありながらも嫌みのない甘味と酸味を感じられます。.